Друзья, если ваш рацион небогат полезными крем-супами, то рекомендуем это скорее исправить. Ведь такие блюда, как правило, не требуют особых навыков приготовления, а результат, обычно приходится по вкусу всем. Сегодня мы расскажем, как приготовить полностью растительный, невероятно сочный и красивый крем-суп из зелени по рецепту Нины Финаевой. Это поливитаминное блюдо зарядит бодростью и хорошим настроением, поможет укрепить иммунитет, а его приготовление не займет много времени. Обязательно сохраняйте рецепт!
Ингредиенты:
1 крупный авокадо;
100 г салата романо;
1/3 небольшого пучка петрушка;
1/3 небольшого пучка листьев черемши;
1/3 небольшого пучка кинзы;
30 г оливкового масла;
1/2 лимона;
1 стакан воды;
1 ст.л. зеленой пророщенной гречки;
1 средний огурец;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Очищенный авокадо, зелень, оливковое масло, сок лимона, воду и специи поместить в блендер и взбить до однородности.
2. Нарезать огурец тонкими кружочками, а зелень мелко нашинковать.
3. Разлить суп по тарелкам, добавить зеленую гречку, украсить слайсами огурца и мелко нарезанной зеленью.
Все очень просто, согласитесь? Вот так благодаря нескольким несложным действиям готов полезный зеленый суп. Мы предпочли его подать в глубокой тарелке из коллекции #Фарфор_Wilmax. Ее плавные формы подчеркивают густую консистенцию супа и делают блюдо еще привлекательнее. Кстати, для дополнительной персональной подачи зелени мы использовали миниатюрную тарелку из натурального бамбука. Посмотрите, какое превосходное сочетание! Ну, и конечно не обошлось без набора для специй – взгляните на эти красивые и удобные изделия, дополненные емкостью для зубочисток.
Купить посуду, как на фото можно на фирменном маркетплейсе WILMAX.RU. Зарегистрированным пользователям – скидка 5%.
